home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ WINMX Assorted Textfiles / Ebooks.tar / Text - Recipes - Long John Silver's Batter.txt < prev    next >
Text File  |  2003-10-28  |  884b  |  21 lines
  1. Long John Silver's Batter
  2.  
  3. Recipe By     :
  4. Serving Size  : 1    Preparation Time :0:00
  5. Categories    : Seafood                          Dressings
  6.                 Fish And Seafood
  7.  
  8.   Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
  9. --------  ------------  --------------------------------
  10.                         LAWRIE   (RGGW25A)
  11.                         Bisquick
  12.                         Pancake mix
  13.                         Club soda
  14.  
  15. With wire whisk whip together equal parts Bisquick & boxed pancake mix with
  16.  club soda till it's the consistency of buttermilk. Moisten fish fillets in
  17.  water & then coat lightly but evenly in flour. Let dry on waxed paper 5
  18. minutes. Spear pieces one at a time with tip of sharp knife & coat in
  19. batter. Deep fry in 385F oil, about 4 minutes each side, till crispy and
  20. browned. Do not use tongs or coating will break apart.
  21.